Как приготовить гуся с холодным копчением: лучшие советы
Холодное копчение придает гусиному мясу нежный аромат и великолепный вкус. Узнайте, как правильно приготовить идеального гуся с холодным копчением с помощью наших полезных советов.
Выбирайте свежего гуся с качественным мясом.
Гусь Холодного копчения
Подготовьте гуся перед копчением, очистив его от пера и лишних жировых отложений.
Засолка и Копчение ГУСЕЙ . Мой рецепт . Часть 1
Подготовьте маринад для гуся из специй, соли, сахара и трав.
Гусь с яблоками. Стоит ли замачивать в рассоле гуся перед запеканием, однозначно стоит!!!!!!!
Оставьте гуся в маринаде на несколько часов или даже на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Копчёный гусь от засолки до копчения. Вкуснейший рецепт!
Заверните гуся в фольгу и поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы мясо дополнительно пропиталось вкусом.
Наивкуснейший гусь холодного копчения.
Подготовьте коптильню и налейте ароматную щепу или травы.
Готовим гусей холодного копчения в домашних условиях
Установите гуся на решетку коптильни и закройте ее крышкой.
HOT SMOKED DUCKS are JUST DELICIOUS. ENG SUB
Коптите гуся при низкой температуре около 80 градусов Цельсия в течение нескольких часов.
Копчёный гусь
Проверьте готовность гуся, используя мясной термометр. Внутренняя температура должна достичь 75 градусов Цельсия.
🛑Как коптить гуся. Очень простой способ. Копчение по дедовским рецептам. How to smoke a goose
Откройте коптильню и дайте гусю остыть перед подачей. Наслаждайтесь великолепным вкусом копченого гуся!
Коптильня домашняя убивает / smokehouse will kill your family / smokehouse is harmful
