Рецепт приготовления ханума с картошкой в мантышнице вкуснее ресторанного

В нашем рецепте вы узнаете, как приготовить ароматный ханум с картошкой в мантышнице в домашних условиях. Этот изысканный кавказский блюдо станет настоящей украшением вашего праздничного стола. Получится нежный и сочный ханум с аппетитной начинкой из картошки, специй и зелени, запеченный в нежнейшей тесте.

Приготовьте картофель заранее и остудите его перед началом готовки. Так он легче будет резаться и меньше разварится в процессе запекания.

Добавьте в начинку еще некоторые любимые специи, чтобы придать хануму более яркий и насыщенный вкус.

Перед запеканием ханума в мантышнице, смажьте ее маслом или сметаной, чтобы она получилась сочной и нежной.

Если вы не нашли готовую мантышницу, используйте в качестве альтернативы глубокую форму-сито, чтобы ханум равномерно пропекся внутри и получился сочным.

Проверьте готовность ханума с картошкой в мантышнице с помощью деревянной шпажки или ножа. Если она выходит сухой, значит, блюдо готово к подаче.

Подайте ханум с картошкой в мантышнице горячим, посыпав сверху свежей зеленью для аромата и красоты.

Не пережаривайте ханум в мантышнице, чтобы она не стала сухой. Достаточно 20-25 минут в духовке для приготовления этого блюда.

Поместите форму с ханумом в мантышнице на средний уровень в духовке, чтобы он равномерно пропекся и приобрел красивый золотистый цвет.

Если вам нужно приготовить ханум заранее, можно подготовить все ингредиенты для начинки и теста заранее, а перед запеканием собрать блюдо и отправить его в духовку.

При подаче ханума с картошкой в мантышнице можно добавить сметану или острый соус для большего насыщенного вкуса. Приятного аппетита!