Как готовить хычины: 10 полезных советов и видеоинструкции для новичков
Хычины - это традиционное бурятское блюдо, представляющее собой мельчайшие пирожки с мясной начинкой, приготовленные на пару. Если вы только начинаете знакомство с этим кулинарным шедевром, вам пригодятся эти полезные советы и видеоинструкции.
Начните с тщательной подготовки ингредиентов: мясо измельчите до однородности, нарежьте лук мелкими кубиками.
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
Не забудьте добавить специи и зелень для придания хычинам насыщенного вкуса.
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
Приготовьте нежное тесто из муки, яиц и соли. Замесите его до однородности и дайте отдохнуть в теплом месте.
Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)
Раскатайте тесто на тонкий лист и вырежьте круглые лепешки с помощью формы или стаканчика.
БАЛКАРСКИЕ ХЫЧИНЫ 💖 ВИЗИТКА КАВКАЗА😋ПРОСТО и ВКУСНО
Начинку разложите на каждую лепешку, аккуратно скройте края и сложите пирожок пополам.
Карачаевские хычины
Установите кулинарный пароварку и расположите хычины на решетке, оставляя между ними небольшие промежутки.
Хычины-простой рецепт
Варите хычины на пару около 20-30 минут, пока они полностью не пропекутся и не станут сочными.
как приготовить хычины, балкарские хычины. Визитка Кавказа.
Если у вас нет пароварки, вы можете использовать дуршлаг и обычный кастрюлю: просто закройте дуршлаг крышкой и установите его в кастрюлю с кипящей водой.
ХЫЧИНЫ КЛАССИЧЕСКИЕ 🤗🤪
Подайте хычины горячими, посыпав свежей зеленью. Они отлично сочетаются с соусами или сметаной.
ЛЕПЁШКИ ХЫЧИНЫ с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - ПроСто кухня - YouTube-версия
Не бойтесь экспериментировать с начинкой: помимо мяса, можно использовать овощи, грибы или разнообразные сыры.
Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ. Рецепт с сыром, который никого не оставит равнодушным.