Как приготовить классическую шарлотку с яблками и создать идеальное сочетание вкуса и текстуры

Шарлотка с яблоками - это классическое домашнее лакомство, которое никого не оставит равнодушным. С этими простыми советами ты легко и быстро приготовишь пирог, который будет не только вкусным, но и красиво выглядеть на столе.

Выбери сочные и сладкие яблоки. Лучше всего подойдут сорта «Антоновка», «Пепинг» или «Гала».

Яблоки очисти от кожуры и удалите сердцевину. Нарежь их тонкими ломтиками, чтобы они хорошо пропеклись.

Добавь в тесто пшеничную муку, сахар, яйца и сливочное масло. Взбей все ингредиенты венчиком до однородной консистенции.

Выложи яблоки на дно формы для запекания и залей их тестом. Равномерно распределите тесто по всей поверхности яблок.

Поставь шарлотку в разогретую духовку и выпекай при температуре 180 градусов около 40-45 минут.

Готовность пирога проверь деревянной шпажкой или ножом – они должны выйти сухими и чистыми.

После выпекания остуди шарлотку и аккуратно достань из формы. Укрась ее по желанию тертым шоколадом или сахарной пудрой.

Подают шарлотку в теплом виде, с добавлением взбитых сливок или шарика ванильного мороженого.

Шарлотку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Перед подачей просто подогрей ее в духовке или микроволновке.

Насладись неповторимым вкусом свежей и ароматной шарлотки с яблоками в компании с чашкой чая или кофе.