Как приготовить вкусные консервированные огурцы с добавлением кетчупа

Узнайте, как приготовить в домашних условиях ароматные и хрустящие огурцы в сочетании с насыщенным вкусом кетчупа. Следуйте данным советам и порадуйте своих близких этим необычным блюдом.

Выберите свежие и упругие огурцы с небольшими шипами на поверхности. Отдавайте предпочтение среднего размера овощам, так как они лучше пропитываются маринадом.

Перед тем как нарезать огурцы, вымойте их в холодной проточной воде и просушите на салфетке. Это поможет удалить остатки грязи и позволит маринаду лучше впитаться в овощи.

Для приготовления маринада с кетчупом смешайте 2 столовые ложки кетчупа с 1 чайной ложкой соли, сахара и уксуса. Добавьте немного перца, коньяка или других специй по вашему вкусу.

Заварите маринад. Для этого смешайте кипящую воду и винный уксус в пропорции 2:Положите в полученную смесь настойку из кетчупа и дайте ей настояться 10-15 минут.

Поместите нарезанные огурцы в стеклянные банки и заливайте их маринадом до самого верха. Герметично закройте банки и оставьте их в темном прохладном месте на несколько дней для настоя. В результате вы получите аппетитные и ароматные огурчики с нежным вкусом кетчупа.

Приятного аппетита!

Не забывайте периодически проверять готовность огурцов. Если они стали мягкими или слишком кислыми, значит, они уже готовы и можно начинать наслаждаться вкусом.

Для большей насыщенности вкуса, можно добавить в маринад из кетчупа несколько зубчиков чеснока или ломтики свежего имбиря.

Кроме кетчупа, попробуйте использовать другие приправы и соусы для создания оригинального вкуса своих консервированных огурцов. Например, горчицу, карри или острый перец.

Не бойтесь экспериментировать с сочетанием разных ингредиентов и пробовать новые рецепты консервированных огурцов. Возможно, вы откроете для себя новые вкусы и впечатления!