Простой и быстрый способ приготовить курицу на сковороде с хрустящей корочкой

Хотите приготовить сочную и ароматную курицу в духовке, но у вас нет времени или возможности ее там испечь? Мы подготовили для вас подробную инструкцию, как приготовить курицу на сковороде с такой же сочной корочкой, как при печи в духовке. Этот способ идеален для начинающих поваров и сэкономит ваше время.

Выберите курицу с кожей – это поможет сохранить сочность мяса и придать блюду хрустящую корочку.

Перед жаркой курицу выдержите комнатной температуры около 30 минут – это поможет мясу равномерно прожариться и остаться сочным.

Натрите курицу специями и солью – это придаст мясу аромат и вкус.

Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла на среднем огне.

Обжаривайте курицу на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.

Поместите курицу в предварительно разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов до полной готовности (внутренняя температура мяса должна составлять 75 градусов).

Выньте курицу из духовки и дайте ей отдохнуть около 10 минут перед нарезкой.

Подавайте курицу на стол горячей вместе с любимыми гарнирами и соусами.

Попробуйте добавить курице нежное маринад – это придаст мясу дополнительную сочность и аромат.

Для ускорения процесса приготовления можно наколоть курицу вилкой – это поможет вам более равномерно прожарить мясо.