Как приготовить нежные круассаны без особых усилий?

Узнайте, как приготовить в домашних условиях воздушные и аппетитные круассаны. Вам не понадобится много времени и сложных ингредиентов. Следуйте простому рецепту и наслаждайтесь вкусом собственной выпечки!

Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее: муку, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль и яйца.

Тщательно просейте муку перед использованием, чтобы избавиться от комочков и обеспечить однородность теста.

Приготовьте закваску из дрожжей, разведя их в теплом молоке и небольшом количестве сахара. Подождите, пока закваска поднимется.

Добавьте соль, сахар, яйца и сливочное масло в тесто. Замешайте мягкое и эластичное тесто в течение нескольких минут.

Оставьте тесто на 1-2 часа для подхода. Убедитесь, что оно удвоилось в объеме перед продолжением приготовления.

Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в форму треугольника. Закрутите начинку из сливочного масла внутрь теста.

Уложите круассаны на противень, смазанный маслом, с определенным расстоянием между ними. Поставьте противень в разогретую духовку.

Выпекайте круассаны при температуре 200 градусов Цельсия около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.

Когда круассаны остынут, присыпьте их сахарной пудрой, чтобы придать им дополнительный вкус.

Подавайте круассаны с чаем или кофе на завтрак или в качестве вкусной закуски в течение дня.