Легкий и быстрый рецепт люля кебаба в мультиварке для всей семьи

Узнайте, как приготовить вкусный и ароматный люля кебаб в мультиварке. Следуя этому рецепту, вы получите идеально прожаренные кебабы с сочным мясом и насыщенным вкусом. Узнайте все секреты приготовления и порадуйте своих близких вкусным ужином.

Выберите качественное мясо, предпочтительно свинину или говядину, для приготовления люля кебаба в мультиварке. Очистите мясо от лишнего жира и пропустите через мясорубку.

Добавьте в мясную массу специи и приправы по своему вкусу. Можно использовать такие специи как кумин, куркуму, чеснок, базилик и черный перец.

Тщательно вымешайте мясную массу, чтобы специи равномерно распределились. Можно добавить в массу специальные связывающие ингредиенты, такие как яйцо или луковую кашу, чтобы кебабы не разваливались при жарке.

Сформируйте кебабы из мясной массы, придавая им овальную или цилиндрическую форму. Хорошо утрамбуйте массу, чтобы кебабы не развалились в процессе жарки.

Включите мультиварку в режим Жарить или Обжаривать и растопите небольшое количество масла. Обжаривайте кебабы с обеих сторон до золотистой корочки.

После обжаривания кебабы можно довести до готовности в мультиварке в режиме Тушение или Приготовление на пару в течение 10-15 минут. Это поможет добиться идеальной сочности внутри кебаба.

Подавайте люля кебаб с соусом на основе йогурта и свежими овощами, такими как помидоры, огурцы и лук. Это добавит свежести блюду и сделает его еще вкуснее.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в мясную массу тертый лук или измельченные орехи. Это придаст кебабу особый аромат и текстуру.

Не забывайте переворачивать кебабы в процессе жарки, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон. Это поможет добиться красивой золотистой корочки.

Наслаждайтесь ароматными и сочными люля кебабами, приготовленными в мультиварке. Подавайте их с гарниром из приготовленного ранее риса или свежим хлебом.