Рецепт настойки на спирту с вареньем: пошаговая инструкция

Хотите попробовать необычное ликеро-настойку на спирту с добавлением ароматного варенья? Мы подготовили для вас полезные советы и подробный рецепт, который позволит вам приготовить этот напиток в домашних условиях.

Выберите любое варенье, которое вам нравится по вкусу и аромату. От выбранного варенья будет зависеть основной вкус настойки.

Помимо варенья, вам понадобятся спирт, сахар и вода. Обратите внимание, что для приготовления настойки следует использовать спирт качественного, проверенного производителя.

Перед началом приготовления настойки обязательно проведите санитарную обработку всех используемых посуды и инструментов.

Измерьте нужное количество спирта и разведите его водой, чтобы уровень алкоголя в настойке составлял около 40%. Спирт из изначальной бутылки рекомендуется напрямую не использовать.

В сковороде смешайте варенье с сахаром и оставьте на некоторое время, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Добавьте в варенье сахарную смесь спирт с водой и тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Обратите внимание, что если варенье содержит фруктовые косточки или другие крупные частицы, их следует удалить, чтобы настойка была однородной.

Перелейте полученную смесь в стеклянную емкость, закройте плотно крышкой и поместите настойку в прохладное и темное место на несколько недель для настаивания.

В период настаивания настойку необходимо периодически встряхивать или перемешивать, чтобы ингредиенты равномерно соединились и аромат перенёсся на спирт.

После настаивания настойку нужно процедить через марлю или сито, чтобы удалить остатки варенья, фруктовых частиц или других осадков.

Готовую настойку на спирту с вареньем можно употреблять в чистом виде, с добавлением льда, в коктейлях или использовать в качестве основы для других алкогольных напитков.