Простой рецепт пирога из брусники в духовке

Пирог из брусники - вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить в духовке. Данное блюдо отлично подходит для чаепития или десерта на любой праздник. Следуя простым шагам, вы сможете насладиться нежным и сочным пирогом с ягодами брусники.

Приготовьте тесто для пирога, смешав муку, сахар, соль, яйцо и сливочное масло. Замешайте тесто до однородной консистенции.

Разделите тесто на две равные части. Одну часть раскатайте в форму для пирога, чтобы она покрыла дно и бока.

Выложите на тесто слой свежих брусник, равномерно распределите ягоды по всей поверхности.

Посыпьте ягоды тонким слоем сахара, чтобы подчеркнуть сладость брусники и сделать пирог еще вкуснее.

Раскатайте вторую часть теста и покройте ею бруснику, прижав к краям теста, чтобы запечь внутреннее содержимое пирога.

Сделайте небольшие проколы в верхнем слое теста, чтобы пар и жидкость могли выходить во время выпечки.

Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте его около 40-45 минут, пока корж не станет золотистым и хорошо пропеченым.

Дайте пирогу остыть перед сервировкой, чтобы он набрал нужную консистенцию и стал более сочным.

Подавайте пирог с брусникой на чай или кофе, дополнив его взбитыми сливками или мороженым для создания более насыщенного вкуса.

Наслаждайтесь вкусом пирога из брусники вместе с близкими и друзьями!