Секреты идеальной уксусной заливки для селедки: рецепт, гарантирующий настоящий вкус
Хотите приготовить селедку, которая просто тает во рту? Следуйте нашим советам и получите невероятно вкусное блюдо для всей семьи!
Выбирайте качественную селедку для приготовления. Она должна быть свежей, без посторонних запахов и внешних дефектов.
Селедка по-фински в горчичной заливке. Съедается моментально и даже соус вымакивают до последн капли
Перед замачиванием селедки, удалите ее голову, хвост и позвоночник. Это позволит равномерно пропитать рыбу уксусом.
Скумбрия пряного посола — рецепт от Юлии Высоцкой
Обязательно маринуйте селедку в уксусной заливке. Для этого смешайте уксус, сахар, соль, лавровый лист и гвоздику.
Маринованная селедка с уксусом и луком
Чтобы дать селедке еще более насыщенный вкус, добавьте нарезанный лук и морковь в уксусную заливку.
ОТ ТАКОЙ СЕЛЕДКИ ВЫ ТОЧНО СОЙДЕТЕ С УМА. СЕЛЬДЬ ПО-СКАНДИНАВСКИ
Заливку должна полностью покрыть весь объем селедки. Убедитесь, что рыба полностью окунается в жидкость.
РЕЦЕПТ БОМБА!!! СЕЛЁДКА В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ/РЕЦЕПТ ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКИ
Оставьте селедку в уксусной заливке на несколько часов или лучше на ночь. Это позволит ей хорошо пропитаться и приобрести насыщенный вкус.
Так селёдку «ПОД ШУБОЙ» никто не готовит, а все кто пробует удивляются,все дело в банке с секретным…
Перед подачей селедку необходимо аккуратно вынуть из уксусной заливки и нарезать на порционные кусочки. Можно подать на стол, украшенную зеленью или ломтиком лимона.
КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ. СЕЛЕДКА ФИНСКИХ МОРЯКОВ.
Не забудьте открыть бутылочку хорошего вина или пива, чтобы полностью насладиться вкусом селедки в уксусной заливке.
Как разделать селёдку БЫСТРО и без КОСТЕЙ. Голландский способ.
ДАЖЕ СОУС ВЫМАКИВАЮТ. СЕЛЁДКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ. ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ПОСТОЯННО.
Вы также можете добавить немного мелко нарезанного маринованного лука или каперсов поверх порционных кусочков селедки для более яркого вкуса.
Селедка маринованная с луком и уксусом ( Самая вкусная закуска )
Не забывайте хранить селедку в уксусной заливке в холодильнике. Она станет еще вкуснее через несколько дней, когда все ингредиенты пропитаются друг с другом.