Главная » Национальная кухня » Копчение щуки: секреты завораживающего вкуса и аппетитного аромата

Копчение щуки: секреты завораживающего вкуса и аппетитного аромата

Щука - рыба, которая прекрасно подходит для копчения. Узнайте, как правильно приготовить щуку для копчения, чтобы удивить своих гостей неповторимым вкусом и ароматом.


Выберите свежую и качественную щуку.

КОПЧЕНИЕ КРУПНОЙ ЩУКИ НА ОСИНЕ. ПРОСТАЯ КОПТИЛЬНЯ. ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ. НАКОПТИЛ ТРОФЕЕВ.

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей.

КАК ЗАКОПТИТЬ И ЗАСОЛИТЬ РЫБУ ПРАВИЛЬНО. Судак горячего shato-manavi-rest.ruвый рецепт засолки и копчения

Приготовьте специальный рубанок для удаления слизи с щуки.

Щука Горячего Копчения

Подготовьте маринад из лимона, соли, перца и растительного масла.

Щука горячего копчения. Пошаговый рецепт приготовления.

Оставьте щуку в маринаде на несколько часов.

Щука холодного копчения, хороший способ быстро и безопасно посолить щуку на копчение!

Смажьте древесную опилку специальным соусом или медом.

КОПЧЁНАЯ ЩУКА!!! Очень вкусный рецепт!

Слегка подожгите опилку и укройте ее жаропрочной пленкой.

КАК КАРЕЛЫ НА САМОМ ДЕЛЕ КОПТЯТ РЫБУ И ПОЧЕМУ ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЗАМОРОЗКИ

Разогрейте гриль или коптильню до нужной температуры.

Лондон вводит войска? Медведев плачет. Долгожданная помощь США. В РФ пришла война — Михаил Подоляк

Укладывайте щуку на подставку и копчите в течение 1-2 часов.

Щука Горячего Копчения

Откройте коптильню и наслаждайтесь ароматом и вкусом копченой щуки.

Щука горячего копчения (все просто)