Как приготовить сок из яблок в соковарке и сохранить все полезные вещества

Изготовление свежего яблочного сока с использованием соковарки - это простой и вкусный способ получить полезный напиток для всей семьи. В этой статье я поделюсь некоторыми советами, которые помогут вам приготовить сок из яблок в соковарке и сохранить все полезные вещества.

Выберите спелые и сочные яблоки для приготовления сока. Лучше всего подходят сладкие и кислые сорта, которые добавят напитку хороший аромат и вкус.

Перед приготовлением сока вымойте яблоки и удалите семена и плодоножки. Оставьте кожуру, так как она содержит полезные волокна.

Разрежьте яблоки на четвертинки или кусочки, чтобы упростить процесс отжима сока в соковарке. Это также поможет увеличить выход сока.

Установите соковарку по инструкции и добавьте в нее яблоки. Обычно, для приготовления 1 литра сока требуется примерно 1 кг яблок.

Включите соковарку и дождитесь, пока сок начнет вытекать из ее крана. Обычно процесс занимает около 30-40 минут.

После того, как сок прекратит вытекать из соковарки, выключите ее и осторожно снимите верхнюю часть. Осторожно вылейте готовый сок в бутылки или герметичные контейнеры.

Если вы хотите получить чистый яблочный сок, процедите его через марлю или ситечко, чтобы удалить остатки мякоти и кожуры.

Готовый сок можно употреблять сразу, но он также может быть храниться в холодильнике до нескольких дней. Перед употреблением рекомендуется хорошо охладить его.

Не выбрасывайте оставшуюся после отжима массу - яблочный жмых. Ее можно использовать для приготовления яблочного повидла, пирогов, или добавить в выпечку для придания аромата и вкуса.

Не забудьте очистить и промыть соковарку после использования, чтобы избежать накопления остатков и сохранить ее в хорошем состоянии.