Пушистая и ароматная творожная запеканка с бананом

Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо для семейного ужина или десерта? Тогда попробуйте приготовить пушистую и ароматную творожную запеканку с бананом. Это простой и быстрый рецепт, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Сочетание нежного творога и сладкого банана создаст неповторимый вкус, а запеканка приготовится за несколько минут.

Для приготовления запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты: творог - 500 г, яйца - 3 шт., сахар - 100 г, мука - 2 ст.л., масло сливочное - 50 г, банан - 1 шт., ванильный сахар - 1 ч.л.

Сначала разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в пышную пену с добавлением сахара.

В отдельной миске смешайте творог, желтки, муку, растопленное сливочное масло и ванильный сахар. Перетрите массу до однородности.

Добавьте к массе творожной запеканки размятый банан. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Постепенно добавьте взбитые белки в творожную массу. Аккуратно перемешивайте, чтобы не потерять объема белковой пены.

Натрите форму для запекания сливочным маслом и выложите в нее творожную массу с бананом.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте запеканку примерно 40-50 минут, пока она не станет золотистой и поднимется.

Подавайте готовую запеканку теплой или холодной, посыпав сверху сахарной пудрой или украсив фруктами.

Запеканка с бананом будет отличным завтраком или десертом. Также ее можно подавать с йогуртом или сладким сиропом по желанию.

Попробуйте вариант с добавлением изюма или орехов. Это добавит дополнительного вкуса и текстуры в вашей творожной запеканке.