Простой и быстрый способ приготовления вина из сладкого яблочного сока дома

Хотите насладиться вкусом домашнего вина, но не готовы заниматься сложным процессом брожения? Тогда вам понравится этот простой рецепт приготовления вина из свежего яблочного сока. Без большого количества ингредиентов, без длительной ферментации - все, что нужно, это немного терпения и готовый яблочный сок.

Выберите качественный яблочный сок: без консервантов и добавок, желательно с натуральным сахаром.

Добавьте в яблочный сок свежевыжатый лимонный сок для лучшего аромата вина.

Поставьте сок в термостойкую емкость и накройте марлей или газой для доступа воздуха и предотвращения попадания пыли и насекомых.

Оставьте сок на несколько дней при комнатной температуре для начала процесса спонтанной ферментации.

По истечении нескольких дней, отфильтруйте сок, чтобы удалить осадок и поместите его в стеклянные бутылки с плотно закрывающейся крышкой.

Храните вино в прохладном и темном месте в течение 2-3 недель, чтобы процесс брожения завершился.

После этого вы можете наслаждаться своим домашним яблочным вином, которое будет иметь яркий аромат и нежный сладкий вкус.

Для богатства вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики в процессе ферментации.

Не забудьте закрыть бутылки с вином плотно, чтобы сохранить его свежесть и избежать окисления.

Помимо яблочного сока, вы также можете использовать другие фруктовые соки для приготовления вина, чтобы создать разнообразные вкусы.