Рецепт желе из какао со вкусом детства: делаем быстро и просто!

Желе из какао - это прекрасное десертное блюдо, которое подойдет как для взрослых, так и для детей. Оно имеет нежную текстуру, насыщенный шоколадный вкус и приятный аромат. В этом рецепте я поделюсь с вами пошаговыми инструкциями, как приготовить вкусное желе из какао в домашних условиях.

Для приготовления желе из какао вам понадобятся следующие ингредиенты: какао порошок, сахар, желатин, вода, молоко, сливки и ванильный экстракт.

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Также подготовьте формочки для желе или маленькие стеклянные бокалы.

Сначала приготовьте шоколадную основу для желе. Смешайте какао порошок с сахаром в молоке и нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Добавьте в горячую смесь желатин, предварительно размоченный в холодной воде, и продолжайте помешивать до полного растворения желатина.

Отставьте полученную шоколадную смесь в сторону и дайте ей остыть до комнатной температуры.

Затем взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования плотной пены.

Добавьте взбитые сливки в остывшую шоколадную смесь и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.

Теперь наберите получившуюся массу и разлейте ее по формочкам или стеклянным бокалам. Оставьте желе в холодильнике на несколько часов, пока оно полностью не застынет.

При подаче украсьте желе из какао шоколадными крошками, ягодами или взбитыми сливками по желанию.

Приятного аппетита!