Жюльен из курицы и грибов на сковороде: быстрый и вкусный рецепт

Жюльен из курицы и грибов - это легкое и сытное блюдо, приготовление которого займет минимум времени и усилий. В этом рецепте вы найдете пошаговую инструкцию, как приготовить жюльен из куриного филе и свежих грибов на сковороде. Получается нежное блюдо с легким сливочным соусом и ароматом зажаренной курочки.

Для начала, приготовьте все необходимые ингредиенты: куриное филе, свежие грибы, лук, сливки, соль, перец, и сыр.

На сковороде расплавьте небольшое количество масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанное куриное филе и жарьте до готовности.

Добавьте грибы к куриному филе и продолжайте готовить на среднем огне до того момента, когда грибы станут мягкими и полностью пропекутся.

Влейте сливки в сковороду с куриной грибной смесью, посолите, поперчите и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет.

Подготовьте формочки для зажаривания жюльена. Наполните каждую формочку смесью курицы с грибами и сливочным соусом.

Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте формочки в разогретую духовку на 180 градусов. Готовьте до полного растопления сыра и золотистой корочки.

Готовый жюльен может быть подан в формочках или перекладываться на тарелку. Подавайте горячим и наслаждайтесь нежным и ароматным блюдом!

Для получения более пряного вкуса, можно добавить в жюльен немного специй, таких как мускатный орех или куркума.

Вы также можете приготовить жюльен из других видов мяса, таких как свинина или говядина, и сочетать его с различными видами грибов.

Если вы хотите сделать жюльен более пикантным, можно добавить немного измельченного чеснока или острый перец при приготовлении соуса.