Как приготовить популярное армянское блюдо - кутабы с зеленью

Хотите научиться готовить армянские кутабы со свежей зеленью? В этой статье вы найдете лучшие рецепты и полезные советы, чтобы приготовить это вкусное блюдо с легкостью и энтузиазмом. Кутабы - это традиционное армянское блюдо из тонких лепешек, начиненных ароматной зеленью, которое точно понравится вам и вашим гостям.

Выбирайте свежую и ароматную зелень для начинки. Лучше использовать петрушку, кинзу и мяту.

Приготовьте тесто для лепешек из муки, воды, соли и растительного масла. Замесите гладкое и упругое тесто.

Когда раскатываете тесто, покройте его влажным полотенцем, чтобы избежать его пересыхания.

Начинку из зелени смешайте с измельченным луком, зеленью и разнообразными специями.

Выпекайте кутабы на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте кутабы горячими, заправив лимонным соком или натуральным йогуртом.

Украшайте блюдо свежей зеленью и подавайте с томатным соусом или ореховой пастой.

Для разнообразия можно добавить начинку из тыквы, фасоли или грибов в кутабы.

Не забывайте экспериментировать с разными сочетаниями зелени и специй, чтобы придать кутабам уникальный вкус.

Приготовьте кутабы с зеленью вместе с друзьями или семьей - это отличный способ провести время весело и вкусно!