Простой и быстрый способ приготовления беляшей из говядины

Приготовление беляшей из говядины - это прекрасная идея для ужина или праздничного стола. Узнайте, как приготовить вкусные беляши с сочной начинкой и хрустящей корочкой за несколько простых шагов.

Начните с теста. Смешайте муку с солью, добавьте растительное масло и теплую воду. Замешивайте тесто до получения эластичной и мягкой консистенции.

Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло и поднялось. Это поможет сделать беляши еще более воздушными.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте мелко нарезанную говяжью грудинку с луком и специями до золотистого цвета.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в плоские круглые лепешки. Выложите начинку посередине каждой лепешки и аккуратно закройте, сформировав беляши.

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте беляши с двух сторон до золотистой корочки.

После приготовления выложите беляши на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте беляши горячими со свежей зеленью и салатом. Они отлично сочетаются с кисло-сладкими соусами и маринованными овощами.

Не бойтесь экспериментировать с начинкой для беляшей. Добавьте свои любимые ингредиенты, такие как сыр, грибы или овощи, чтобы создать оригинальный вкус.

Если у вас осталось немного теста и начинки, вы можете заморозить их и использовать позже. Просто разморозьте их и приготовьте беляши по обычному рецепту.

Не забывайте следить за температурой масла при жарке. Если оно слишком горячее, беляши могут обжечься снаружи, а внутри остаться недопеченными.