Как сделать идеальные хешбрауны, схожие с теми, что подают в Макдоналдс: подробный рецепт со всеми секретами

Хешбрауны - это восхитительный картофельный гарнир, который можно приготовить дома так же вкусно, как в ресторане. Следуя нашим советам и рецептам, вы с легкостью создадите хрустящие и аппетитные хешбрауны, которые понравятся всей семье.

Используйте крупный терка для того, чтобы натереть картофель на крупной терке. Это придаст хешбраунам объем и воздушность.

Подсолите картофель перед жаркой, чтобы выделить его соки и придать хешбраунам особый вкус.

Перед жаркой отжмите из тертого картофеля лишнюю жидкость с помощью чистой кухонной салфетки или марли. Это поможет достичь желаемой хрустящей текстуры.

Не жарьте хешбрауны на маломасляной сковороде. Добавьте достаточное количество растительного масла, чтобы картофель не пригорел и приобрел привлекательный золотистый цвет.

Постарайтесь не переворачивать хешбрауны до того, как они полностью подрумянятся с одной стороны. Это поможет сохранить их пышность и тающую внутренность.

При жарке хешбраунов используйте средний огонь, чтобы они равномерно прожарились внутри и снаружи.

Добавьте приправы по вашему вкусу: чеснок, лук, перец, зелень. Они сделают хешбрауны еще ароматнее и насыщеннее.

Если вы хотите получить хешбрауны в виде круглых лепешек, используйте кольца для выпечки или готовые формочки.

Украсьте готовые хешбрауны зеленью или помидорами, чтобы придать им аппетитный внешний вид перед подачей на стол.

Вариант для любителей сыра: добавьте тертый сыр на верху хешбраунов, за пару минут до готовности. Он расплавится и придаст блюду неповторимый вкус.