Икра с баклажанами: рецепты и секреты приготовления
В этой статье мы подробно расскажем о том, как приготовить икру с баклажанами. Вы узнаете лучшие рецепты и секреты, которые помогут сделать эту изысканную закуску настоящей деликатесом. Не упустите возможность порадовать себя и своих гостей вкусной икрой с баклажанами!

Выберите свежие баклажаны, с плотной кожурой и без гнили.
Как засолить красную икру / Быстрый способ
Очистите баклажаны от кожуры и нарежьте их тонкими круглыми ломтиками.
КАК СОЛИТЬ ИКРУ ФОРЕЛИ. РЕЦЕПТ КАМЧАТСКИХ РЫБАКОВ


Почистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками.
ИКРА БАКЛАЖАННАЯ по ГОСТу - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Обжарьте лук и морковь на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!


Добавьте баклажаны и жарьте их до мягкости.
Икра Из Баклажанов! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!

Подготовьте икру: разделите желтки и белки яиц, размягчите масло.
Супер вкусная ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆 Самый простой и удачный РЕЦЕПТ - ЭТО ПРОСТО

Добавьте икру вместе с маслом и яйцами к баклажанам, тщательно перемешайте.
Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны

Приправьте икру солью, перцем и зеленью по вкусу.
Лучшая вкуснятина из баклажанов на зиму! Баклажанная икра жареная через мясорубку без стерилизации.
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина


Дайте икре настояться в холодильнике несколько часов.
Красная икра в домашних условиях

Подавайте икру с баклажанами на гренках или с крекером. Приятного аппетита!
