Кальмары в кляре по китайски: рецепт с подробными инструкциями

Хотите попробовать что-то новое и удивить своих близких вкусным блюдом? Попробуйте приготовить кальмары в кляре по китайски - это просто, вкусно и оригинально! С помощью этого детального рецепта с шагами у вас получится восхитительное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Перед тем, как приступить к приготовлению кальмаров, очистите их, удалите внутренности и полностью очистите от пленки.

Для придания кальмарам мягкости и нежности, замаринуйте их в соевом соусе и рисовом вине перед обжариванием.

Когда приготовите кляр для кальмаров, добавьте в него специи по своему вкусу, чтобы придать блюду аромат и оригинальность. Можно использовать перец чили, куркуму или карри.

При жарке кальмаров в кляре, используйте глубокую сковороду и достаточное количество растительного масла, чтобы обжарка была равномерной и кальмары получили хрустящую корочку.

Не пережарьте кальмары, чтобы они не стали жесткими. Оптимальное время жарки - около 2-3 минут на каждую сторону.

Подавайте кальмары в кляре по китайски горячими, с добавлением свежих овощей или гарнира из отварного риса.

Для придания блюду ещё большего аромата и пикантности, посыпьте кальмары специями, такими как кунжут или зеленый лук.

Используйте свежие кальмары, чтобы блюдо получилось насыщенным и сочным.

Приправьте кальмары солью и перцем перед тем, как замариновать их в соусе. Это поможет им проникнуться вкусом и ароматом при жарке.

Подавайте блюдо в красивой посуде или на красивом блюде, чтобы создать эффектный вид при подаче на стол.