Необычный способ готовки куриных котлет в духовке без обжаривания

Хотите приготовить нежные и сочные куриные котлеты, но не хотите обжаривать их на сковороде? Мы подскажем вам простой и вкусный способ приготовления котлет в духовке без обжаривания. Вам понадобятся лишь несколько ингредиентов и немного терпения. Следуя нашим советам, вы сможете приготовить великолепные куриные котлеты в духовке, которые точно понравятся всей семье.

Приготовьте фарш из свежей куриной грудки, добавив к нему мелко нарезанный лук, сухари, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш.

Сформируйте котлеты из получившегося фарша, придавая им желаемую форму и размеры. Уложите котлеты на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Поставьте противень с котлетами в разогретую духовку. Печь котлеты при температуре около 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, до золотистой корочки и полного готовности внутри.

Не забудьте перевернуть котлеты через 10-12 минут готовки, чтобы они равномерно пропеклись с обеих сторон.

Для более сочных котлет можно увлажнить котлеты перед запеканием, обмакнув их в яйцо или смазав маслом сверху.

Если вы хотите, чтобы котлеты были более ароматными, добавьте в фарш нежное сливочное масло или тертый сыр.

Чтобы избежать прилипания котлет к застеленной бумагой поверхности, можно немного смазать пергамент маслом перед укладкой котлет.

Если у вас нет пергаментной бумаги, используйте фольгу, предварительно смазав ее маслом или покрыв слоями капустных листьев.

Котлеты готовы, когда они имеют золотистую корочку, а внутри полностью пропечены и не имеют розового оттенка.

Подайте куриные котлеты в духовке без обжаривания с соусом, свежим овощным салатом или отварным картофелем. Приятного аппетита!