Отвар шиповника: правила приготовления и вкусные идеи

Отвар шиповника - это не только вкусный напиток, но и настоящий источник витаминов и полезных веществ. Известно, что шиповник богат витамином С, поэтому его отвар часто рекомендуют употреблять при простуде и заболеваниях иммунной системы. В данной статье мы расскажем вам, как готовить отвар шиповника, чтобы сохранить все его полезные свойства и получить настоящее удовольствие от этого напитка.

Выбирайте свежие ягоды шиповника.

Перед приготовлением отвара хорошо промойте ягоды в холодной воде.

Рекомендуется использовать эмалированную посуду для приготовления отвара.

Внутри ягод шиповника находятся семена, которые могут испортить вкус отвара. Чтобы их удалить, можно пропустить ягоды через мясорубку или использовать блендер.

Для того чтобы получить насыщенный цвет и аромат, кипятите ягоды шиповника на среднем огне не более 10 минут.

После кипячения, процедите отвар через марлю или сито для удаления остатков ягод и семян.

Добавьте по вкусу сахар или мед в готовый отвар шиповника для придания сладости. В идеале, лучше использовать натуральные сладкие добавки.

Отвар шиповника можно употреблять как горячим, так и холодным. По желанию, можно добавить кубик льда или мятные листочки для создания освежающего эффекта.

Храните готовый отвар в холодильнике в закрытой емкости не более 2-3 дней.

Не забывайте, что отвар шиповника не рекомендуется пить более 3-4 раз в день, чтобы не вызвать ослабление желудочно-кишечного тракта.