Вариант приготовления супа с лапшой без мяса пошагово

Хотите приготовить аппетитный суп с лапшой, но не хотите добавлять мясо? Мы подготовили подробный рецепт, в котором используются только растительные ингредиенты. Суп получается питательным, ароматным и вкусным!

Для начала, подготовьте овощи: нарежьте морковь, лук и картофель небольшими кубиками.

Добавьте нарезанные овощи в кипящий бульон и варите на среднем огне до мягкости, примерно 10-15 минут.

Пока овощи варятся, приготовьте лапшу. Если у вас есть магазинная лапша, просто приготовьте ее, следуя инструкциям на упаковке.

Если же у вас нет готовой лапши, вы можете приготовить ее самостоятельно из муки и яиц. Смешайте 2 стакана муки и 2 яйца, замешайте тесто и раскатайте его на тонкую пластину. Вырежьте лапшу нужной формы и отварите ее в подсоленной воде до готовности.

Когда овощи станут мягкими, добавьте в суп лапшу и варите еще 5-7 минут, пока лапша не будет готова.

После готовности лапши, посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте различные пряности, такие как базилик, перец чили или куркуму, чтобы придать супу особый вкус.

Можете также добавить немного соевого соуса или лимонного сока для улучшения аромата и вкуса супа.

Подавайте готовый суп с лапшой без мяса горячим. Его можно посыпать зеленью, такой как укроп или петрушка, для добавления свежести и аромата.

Этот суп отлично подходит как основное блюдо на обед или ужин, особенно в холодное время года. Он согреет вас и насытит вкусными овощами и лапшой.

Суп с лапшой без мяса - прекрасное решение для вегетарианцев, а также для тех, кто хочет попробовать что-то новое и полезное.