Рецепт приготовления свиного шашлыка на сковороде без шампуров и мангала

Узнайте, как приготовить аппетитный свиной шашлык на сковороде без необходимости использования мангала и шампуров. Этот метод приготовления идеально подходит для тех, кто не имеет доступа к грилю весной или осенью, когда погода еще не позволяет делать барбекю на открытом воздухе. Благодаря этому рецепту вы сможете насладиться вкусом шашлыка прямо в своей кухне!

Выберите свежее свиное мясо высокого качества. Лучше всего подойдут мясные нарезки из свиной шейки или баранины.

Нарежьте мясо на кусочки одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились на сковороде.

Подготовьте маринад из растительного масла, нашатырного спирта, соевого соуса, лимонного сока, яблочного уксуса, соли, перца и других специй по вашему вкусу. Замаринуйте нарезанное мясо в этой смеси в холодильнике не менее 2 часов.

Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

Выложите маринованное мясо на сковороду и обжаривайте его до готовности, периодически переворачивая кусочки.

Не забудьте приправить шашлык своими любимыми специями - это придаст блюду особый вкус.

Если мясо начинает прилипать к сковороде, добавьте немного растительного масла или масла для жарки.

Когда шашлык готов, удалите его с плиты и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Подайте свиной шашлык с гарниром из свежих овощей и соусом на выбор: кетчупом, майонезом или ткемали.

Наслаждайтесь вкусом свиного шашлыка, приготовленного на сковороде!