Как приготовить вкусные и ароматные индийские картофельные лепешки: подробная инструкция
Индийские картофельные лепешки, известные также как алу пуре, - это восхитительное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома. В данной статье вы найдете подробную и легкую инструкцию, чтобы научиться готовить эти вкусные лепешки.
Выберите правильные картофелины для лепешек. Лучше использовать крахмалистые сорта, такие как руссет или кипль.
Все тонкости и секреты приготовления лепешек Роти (чапати)
Помойте и очистите картошку перед приготовлением. Удалите всю грязь и кожуру.
Индийские Лепешки с Картофельной Начинкой (Алука Паратха)
Сварите картофель до готовности. Он должен быть мягким, но не разварившимся.
Вкуснейшие индийские лепёшки паратха/how to cook paratha
Оставьте картофель остывать и затем измельчите его в пюре. Убедитесь, что нет крупных комочков.
Уговорили свекровь приготовить блюдо детства мужа картофельные лепешки Алу Паратха и соус чатни
Добавьте специи, зелень, лук и чили в пюре из картофеля. Это придаст лепешкам вкус и аромат.
Картофельные Лепешки на СКОВОРОДЕ
Добавьте муку и смешайте до образования упругого теста. Оставьте его на 15-20 минут отдохнуть.
Алу паратха - Чапати с картофельной начинкой/ Aloo Paratha
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие лепешки с помощью кулинарного кольца или ковшика.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДКЕ! Очень Вкусный и Простой Рецепт
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
Котлеты не готовлю! Вкуснее в жизне не ела! Меня научила этому ТРЮКУ бедный еврей! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО
Служите индийские картофельные лепешки горячими с йогуртом или соусом на выбор.
БЕРУ КАРТОШКУ! Пирожки теперь не делаю! Научил турецкий повар! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ
Повторяйте процесс с оставшимся тестом, чтобы приготовить нужное количество лепешек.
Картофель +Мука и Зелень ‼ВКУСНЕЕ ВСЯКИХ ЧЕБУРЕКОВ!!! КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ 📌
