Простой и быстрый рецепт кексов с изюмом для всех любителей сладкого

Хотите испечь сочные и ароматные кексы с изюмом, используя духовку? Не проблема! В этой статье вы найдете легкие и полезные советы, которые помогут вам достичь великолепного результата. Следуйте этим простым инструкциям и наслаждайтесь вкусом домашних кексов!

Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы избежать остановок в процессе приготовления. Это включает в себя муку, сахар, яйца, масло, изюм и дрожжи.

Перед тем как начать, предварительно разогрейте духовку до нужной температуры. Обычно для приготовления кексов используется температура 180-200 градусов по Цельсию.

Смешайте сухие ингредиенты - муку, сахар и дрожжи, в одной емкости. Это поможет равномерно распределить их по тесту и избежать комков.

Добавьте растопленное масло и яйца в сухую смесь. Перемешайте до получения однородного теста. Это можно сделать вручную или с помощью миксера.

Теперь добавьте изюм в тесто. Чтобы изюм был равномерно распределен, рекомендуется замачивать его в теплой воде примерно на 10-15 минут, а затем хорошо обсушить и добавить в тесто.

Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или уложите пергаментную бумагу, чтобы кексы не прилипли. Равномерно распределите тесто по форме.

Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кексы около 20-25 минут, или до готовности. Проверьте готовность, воткнув в кекс деревянную палочку - если она выходит сухой, то кексы готовы.

Когда кексы готовы, выньте их из духовки и оставьте остыть. Ароматные и вкусные кексы с изюмом готовы к употреблению!

Если хотите добавить кексам декоративный вид, можно посыпать их сверху сахарной пудрой или украсить глазурью. Это придаст им особый шик.

Не забудьте подать кексы с изюмом с горячим чаем или кофе. Они идеально сочетаются и создают атмосферу уюта и радости!