Как сделать курицу хрустящей и аппетитной в домашних условиях

Хотите научиться готовить курицу, которая будет сочной изнутри и хрустящей снаружи? Предлагаем вам проверенные советы и рецепты, которые помогут достичь этого результата.

Подготовьте курицу, обрежьте лишние жиры и кожу, чтобы получить более хрустящую корку.

Замаринуйте курицу в смеси из оливкового масла, лимонного сока и пряных трав, чтобы она приобрела насыщенный вкус.

Перед запеканием обваляйте курицу в сухой смеси мук и приправ, чтобы получить хрустящую корку.

Положите курицу на решетку в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте, переворачивая ее через определенное время, чтобы равномерно пропечь.

Поставьте под курицей противень с водой, чтобы она была сочной и не пересохла во время запекания.

На последних минутах запекания, включите режим гриля для придачи курице дополнительной хрустящей корочки.

Обязательно дайте курице отдохнуть несколько минут после приготовления, чтобы мясо стало сочным и равномерно пропеклось.

Нарежьте курицу на порции перед подачей на стол, чтобы каждый гость получил хрустящую кусочек мяса.

При подаче курицы, украсьте блюдо свежей зеленью и лимонными дольками, чтобы добавить ярких ноток вкуса и свежести.

Не забудьте подать к курице соус на выбор: барбекю, томатный, острые соусы - они подчеркнут вкус блюда и сделают его еще аппетитнее.