Удиви всех своими волшебными плюхами на кухне

Хотите научиться готовить настоящие чудо-плюшки? Эта статья подскажет вам несколько полезных советов и секретов, как приготовить самые вкусные и ароматные плюшки для всей вашей семьи. Не упустите возможность порадовать близких вкусными домашними плюхами!

Выберите свежие и качественные ингредиенты: мука высшего сорта, свежие яйца и свежее молоко.

Тщательно просейте муку и смешайте с солью, сахаром и дрожжами, чтобы получилось равномерное и однородное тесто.

Добавьте теплое молоко и мягкое сливочное масло в тесто и хорошо вымешайте, не оставляя комочков.

Оставьте тесто на примерно 1 час, чтобы оно подошло и увеличилось в размерах.

Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них плюшки различной формы и размера.

Уложите плюшки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их на 15-20 минут для финального подъема.

Перед выпеканием смажьте плюшки яичной глазурью или маслом для получения красивой золотистой корочки.

Выпекайте плюшки в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов Сельсия примерно 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Проверьте готовность плюшек, проткнув одну из них деревянной шпажкой или ножом - они должны быть сухими и без следов сырости.

Украсьте готовые плюшки по своему желанию: посыпьте сахарной пудрой, полейте шоколадной глазурью или украсьте ягодами и фруктами.