Шаги приготовления шашлыка из курицы в духовке с пошаговым фото рецептом

Шашлык – это классическое блюдо для пикника или семейного приема пищи. Если у вас нет мангала или времени на ночное маринование, вы можете приготовить вкусный и сочный шашлык из курицы прямо в духовке. Следуйте нашему пошаговому рецепту с фото и удивите своих гостей этим восхитительным блюдом.

Подготовьте маринад заранее, чтобы курица замариновалась вкусно и сочно. Используйте смесь из оливкового масла, лимона, соевого соуса и различных специй.

Нарежьте куриную грудку на средние кусочки равной толщины для равномерного приготовления.

Нанизывайте мясо на шампуры или каркасы, чтобы сохранить его сочность и структуру при выпекании в духовке.

Расположите шампуры или каркасы с мясом на противне и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 45-60 минут. Периодически переворачивайте шашлык, чтобы он равномерно прожаривался.

Проверьте готовность шашлыка, проколоть кусочек мяса ножом - если из него выйдет прозрачный сок, то шашлык готов. Если сок будет кровянистым, оставьте его в духовке еще на несколько минут.

Подавайте готовый шашлык на большом блюде, украшенном свежей зеленью. Приятного аппетита!

Если вы хотите придать шашлыку более ароматный вкус, добавьте в маринад свежие травы, например, розмарин или тимьян.

Не забудьте предварительно разогреть духовку до нужной температуры, чтобы шашлык приготовился равномерно и быстро.

Для более насыщенного вкуса вы можете добавить к оливковому маслу в маринаде немного соуса томатного кетчупа.

Подавайте шашлык с соусом на основе йогурта или сметаны, чтобы придать ему дополнительную сочность и мягкость.