Простой и вкусный рецепт ухи из кильки в томатном соусе

Хотите приготовить вкусный ужин на выходные? Попробуйте приготовить уху из кильки в ароматном томатном соусе! Это блюдо будоражит аппетит и доставляет истинное наслаждение. В этом рецепте мы расскажем вам, как готовить уху из кильки в томатном соусе, чтобы она получилась невероятно вкусной и ароматной.

Для приготовления ухи из кильки в томатном соусе вам понадобится свежая килька, томатный соус, лук, морковь, картофель, лавровый лист, соль и специи по вкусу.

Прежде чем готовить уху, необходимо очистить и нарезать овощи: лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте томатный соус и тушите его на медленном огне около 10 минут.

Добавьте картофель, лавровый лист, соль и специи в соус и тушите все вместе еще около 15 минут, пока картофель не станет мягким.

Отделите мясо от костей кильки, нарежьте его кусочками и добавьте в сковороду. Варите на медленном огне еще около 5-7 минут, пока килька не проварится и не станет мягкой.

При подаче уху посыпьте зеленью и подавайте с лимоном. Приятного аппетита!

Если вы хотите добавить больше оригинальности и пикантности ухе, можно также добавить специи, такие как черный перец, гвоздика, кориандр или паприку.

Если у вас нет свежей кильки, можно использовать консервированную кильку в масле. При этом не забудьте смыть излишки масла перед приготовлением.

Чтобы уха стала более ароматной, можно добавить немного чеснока и зелени в томатный соус.

Если у вас останутся остатки ухи, не выбрасывайте их! Уха отлично подойдет для приготовления разных вторых блюд, например, ухиште подливой или кильки в сметанном соусе.