Главная » Вкусно и красиво » Крокембуш: простой способ приготовления домашней сладости

Крокембуш: простой способ приготовления домашней сладости

Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Наш рецепт Крокембуша поможет вам приготовить нежное и воздушное лакомство. Следуйте нашим подробным инструкциям и удивите своих гостей!


Для начала, приготовьте все необходимые ингредиенты: мука, масло, молоко, соль, яйца, сахар.

НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

В большой кастрюле смешайте масло, молоко, соль и сахар. Нагрейте смесь до кипения, постоянно помешивая.

Новогодний торт КРОКЕМБУШ - КРОКЕНБУШ - новогоднее меню 2021 - рецепт десерта Croquembouche

После того как смесь закипит, добавьте муку и быстро перемешайте. Затем переложите смесь в миску и дайте ей остыть.

Все в карамели! Новогодний, праздничный десерт - Крокембуш! На новогодний стол 2021. 🌲 🍰

В это время разогрейте духовку до температуры 200 градусов.

Claire Saffitz Makes Croquembouche, A Cream Puff Tower

Добавьте по одному яйцу в остывшую массу и тщательно взбейте их венчиком.

Торт \

Теперь наберите смесь в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки и выдавите кружочки на противень, покрытый пергаментной бумагой.

ВКУСНЯТИНА! 🥰 ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ с ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ - Простой Рецепт - Кулинарим с Таней

Выпекайте Крокембуш в разогретой духовке до золотистого цвета примерно 20-25 минут.

Профитроли, заварное тесто - Крокембуш - башня из заварных пирожных! - Croquembouche

Пока Крокембуш выпекается, можно приготовить крем для начинки. Смешайте сливки и сахар в миске и взбейте их до образования пышной массы.

ТОРТ ИЗ ПРОФИТРОЛЕЙ «КРОКЕМБУШ» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Остудите Крокембуш, а затем разрежьте каждую половинку пополам. Начините кремом и соберите весь крокембуш.

ДОМАШНИЕ заварные ПИРОЖНЫЕ 🍩 ЗАВАРНОЙ КРЕМ и рецепт ПРОСТОГО МАРМЕЛАДА. Секреты от Лизы ГЛИНСКОЙ 😋

Подавайте Крокембуш на стол и наслаждайтесь нежным и ароматным десертом вместе с вашими гостями!

Французский десерт своими руками: мастер-класс от томского кондитера