Подробный рецепт с фото: как приготовить фаршированные кальмары в духовке

Хотите удивить своих гостей вкусным и необычным блюдом? Используйте наш рецепт фаршированных кальмаров в духовке с пошаговыми фотоинструкциями. Вы оцените нежность и вкус этого блюда!

Выбирайте свежие кальмары для приготовления этого блюда. Они должны быть без запаха и иметь блестящую кожу.

Перед началом готовки кальмаров, отрежьте плавник и очистите их внутри от песчинок и внутренних органов.

Заполните фаршем кальмары, предварительно вымыв их внутреннюю полость чистой водой. Тщательно защипните их зубочистками или скрутите концы ниткой для фарширования.

Поместите фаршированные кальмары в заполненную духовку и готовьте их при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут. Проверьте готовность кальмаров небольшим надрезом - мякоть должна быть нежной и белой.

Для приготовления соуса к фаршированным кальмарам в духовке, растопите сливочное масло в сковородке, добавьте измельченный чеснок и красный перец. Обжарьте немного и добавьте сливки. Прокипятите соус до густоты и посолите по вкусу.

Выложите готовые фаршированные кальмары на тарелку и полейте соусом. Подавайте блюдо горячим с лимонными дольками и свежими зеленью.

Украсьте тарелку с фаршированными кальмарами в духовке листьями свежего шпината или базилика, чтобы создать эффектное блюдо.

Используйте разнообразные ингредиенты для фарша, чтобы добавить интересные вкусовые нотки: морковь, лук, петрушку, сыр, грибы и т.д.

Если у вас нет духовки, вы можете приготовить фаршированные кальмары на гриле или сковороде. Просто не забудьте добавить немного масла для жарки и выдерживайте время готовки и огонь.

Попробуйте подавать фаршированные кальмары с картофельным пюре или свежим овощным салатом - это отлично дополнит их вкус и придаст удачное сочетание.