Простой способ приготовления йогурта в мультиварке без стаканчиков

Йогурт - это полезный и вкусный продукт, который можно легко приготовить дома с помощью мультиварки. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить йогурт без стаканчиков, используя простые ингредиенты и несколько простых шагов.

Первым шагом является подготовка ингредиентов. Вам понадобятся: молоко (желательно без добавок), йогуртный стартер или йогурт из предыдущей партии, сахар или мед для подслащивания, ароматизаторы (по желанию, например, ваниль или фруктовый сироп).

Затем, слегка подогрейте молоко в мультиварке, настройте на режим нагрев. Доведите температуру до 40-43 градусов Цельсия, используя термометр.

После того, как молоко достигло нужной температуры, добавьте йогуртный стартер или йогурт из предыдущей партии. Хорошо вс Stir well to combine the starter with the milk.

Закройте мультиварку крышкой и оставьте йогурт созревать в течение 6-8 часов. Чем дольше вы оставите йогурт созревать, тем кислее он будет.

После окончания ферментации, поставьте йогурт в холодильник на несколько часов, чтобы он охладился и стал более густым.

Вы можете добавить сахар или мед для подслащивания йогурта. Добавьте ароматизаторы, если пожелаете, и тщательно перемешайте.

Готовый йогурт можно хранить в холодильнике до 7-10 дней. Он станет толще и кислее с течением времени.

Вы можете использовать полученный йогурт в качестве основы для других блюд, добавлять его в коктейли, десерты или просто употреблять в чистом виде.

Не забывайте постоянно проверять и настраивать температуру во время приготовления йогурта. Это поможет достичь лучших результатов.

Экспериментируйте с ароматами и добавками, чтобы создать уникальный вкус йогурта, который понравится всей вашей семье.