Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке: пошаговая инструкция

Хотите приготовить вкусные голубцы, но нет времени на долгую и затратную подготовку капустного листа? Тогда воспользуйтесь микроволновкой! В этом рецепте вы найдете подробную инструкцию по приготовлению кочана капусты для голубцов с использованием микроволновки. Получите готовый ингредиент за минимальное время и с минимумом усилий!

Выберите свежий кочан капусты без видимых повреждений и гнили. Подберите такой размер головки, чтобы листья хорошо поместились в вашу микроволновку.

Перед приготовлением капусты, удалите верхние слои листьев и вырежьте кочан, оставляя глубокую ямку в центре. Это позволит лучше прогреть капусту и избежать пересушивания краев.

Положите подготовленный кочан капусты в микроволновку и накройте его пищевой пленкой. Это создаст паровую среду и поможет сохранить влагу внутри капусты.

Установите мощность микроволновки на среднюю или средне-высокую. Приготовление капусты в микроволновке займет примерно 5-7 минут на каждый кочан капусты.

Проверьте готовность капусты, проткнув ее мягкой вилкой. Если вилка легко проникает внутрь капусты, то она готова. Если нет, продолжите готовить капусту еще несколько минут.

Осторожно достаньте капусту из микроволновки и оставьте ее на несколько минут, чтобы остывала. Затем удалите пищевую пленку и крупные листья, чтобы легко снять остальные листочки для голубцов.

Используйте полученный капустный лист для приготовления вкусных голубцов. Он будет мягким, гибким и легко скручиваться в руках, что сделает процесс формирования голубцов быстрым и простым.

Если вам нужно готовить большое количество капустных листьев, повторите процесс с оставшимися головками капусты. Это позволит вам быстрее получить все необходимое количество листьев для голубцов.

Не выбрасывайте капустные остатки! Используйте их для приготовления других блюд, например, капустных котлет или салата.

Улучшите вкус голубцов, добавив в начинку приготовленную капусту. Это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат.