Быстрый и простой способ приготовления майонеза без яиц с помощью блендера: видео и инструкция

Хотите приготовить домашний майонез, но не хотите использовать яйца? Не беда! С помощью блендера и нескольких простых ингредиентов вы сможете приготовить вкусный и нежный майонез в домашних условиях. В этой статье вы найдете видео с подробным процессом приготовления, а также пошаговый рецепт этого замечательного соуса.

Используйте растительное масло высокого качества для получения ароматного и нежного майонеза.

Добавьте небольшое количество горчицы, чтобы придать майонезу более насыщенный вкус.

Постепенно добавляйте масло в блендер, чтобы майонез получился однородным и не слишком жидким. Если майонез получился слишком жидким, добавьте еще немного масла и взбейте снова.

Не забудьте приправить майонез по своему вкусу: добавьте соль, перец или другие специи.

Если у вас нет блендера, вы можете использовать миксер или перенести все ингредиенты в глубокую чашу и взбить их венчиком.

При добавлении масла обязательно продолжайте взбивать блендером, чтобы майонез получился густым и однородным.

Перед добавлением лимонного сока, не забудьте процедить его через сито, чтобы избавиться от косточек и клеток мякоти.

Майонез можно хранить в холодильнике до 1-2 недель. При этом он сохранит свою текстуру и вкус.

При использовании оливкового масла майонез получится более насыщенным и ароматным.

При желании можно добавить в майонез другие ингредиенты, такие как чеснок, зелень или лук, чтобы придать соусу особый вкус.