Рецепт приготовления котлет с панировкой из сухарей в духовке

Хотите приготовить сочные и ароматные котлеты, а при этом избежать лишнего жира? Попробуйте этот рецепт, где котлеты запекаются в духовке с панировкой из сухарей. Получится аппетитное и полезное блюдо, которое обязательно понравится всей семье.

Перед приготовлением мясной фарш рекомендуется хорошо замесить, чтобы котлеты получились более нежными и однородными.

Чтобы котлеты не распались во время панировки, в фарш можно добавить немного сухого картофельного пюре или муки.

Прежде чем панировать котлеты в сухарях, необходимо обвалять их в муке или яйце - это поможет панировочному слою лучше прилипнуть и сохранить форму во время запекания в духовке.

Если хотите получить более хрустящую панировку, можно добавить в сухари немного тертого сыра или сухарных палочек.

Перед запеканием котлеты можно немного припудрить панировкой из сухарей сверху - это придаст им еще больше хрустящести.

Чтобы котлеты были сочными, не пережарьте их в духовке. Обычно 15-20 минут при 180 градусах достаточно для запекания.

Если вы не хотите использовать мясной фарш, можно приготовить котлеты из других ингредиентов, например, из куриного филе или грибов.

Для придания дополнительного вкуса котлетам, вы можете добавить в фарш различные специи и зелень по своему вкусу.

Не забудьте перед запеканием смазать противень или форму растительным маслом, чтобы котлеты не прилипли и легко отделились после готовности.

Подайте запеченные котлеты с панировочной сухарями с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Это отличное сочетание для полноценного обеда или ужина.