Запеканка из грибов: легкое и быстрое блюдо для всей семьи

Если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное для семьи, а времени на готовку совсем немного, то вам обязательно стоит попробовать приготовить запеканку из свежих грибов. Это блюдо прекрасно подходит как для вегетарианского меню, так и как отдельное горячее блюдо на обед или ужин. Все, что вам понадобится – свежие грибы, яйца, молоко и зелень. Совершенно необязательно быть опытным поваром, чтобы приготовить это простое, но очень вкусное блюдо!

Выберите свежие грибы с однородным цветом и без темных пятен или повреждений.

Очистите грибы от грязи и нарежьте их на тонкие полоски или кубики.

Добавьте зелень по своему вкусу: можно использовать петрушку, укроп, зеленый лук или другие травы.

Перед тем, как запекать грибы, обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла и лука.

Приготовьте соус из яиц и молока, взбивая их вместе до однородной консистенции.

Смешайте обжаренные грибы с соусом и выложите полученную смесь в форму для запекания.

Посыпьте запеканку тертым сыром по вашему выбору – это добавит дополнительный аромат и сытность блюду.

Запекайте грибную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет сверху.

Подавайте горячую запеканку на стол и наслаждайтесь ее ароматом и вкусом вместе со своей семьей!

Приятного аппетита!