Подробный рецепт плова по узбекски с видеоинструкцией

Хотите научиться готовить запахущий плов по узбекски в домашних условиях? Мы подготовили для вас подробный рецепт с видеоинструкцией, которая поможет вам шаг за шагом приготовить эту вкуснейшую узбекскую национальную главную блюдо.

Сначала приготовьте мясо: нарежьте его кубиками, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Добавьте в плов ароматные специи, такие как зира, кориандр, куркума и перец. Это придаст блюду неповторимый вкус и аромат.

Не забудьте добавить рис: промойте его до чистой воды, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Потом добавьте его к мясу и специям.

Для плова важно правильно распределить жидкость: добавьте горячий бульон или воду, чтобы рис был хорошо пропитан и сварился равномерно.

Постарайтесь закрывать крышку казана или кастрюли плотно, чтобы пар не выходил, и рис получился нежным и ароматным.

При подаче плова, украсьте его свежими зеленью и ломтиками лимона, чтобы придать блюду яркости и свежести.

Не забывайте поливать плов жиром в процессе готовки: это придаст ему вкусность и сочность.

Дайте плову отдохнуть после приготовления: заверните его в теплую тряпку и оставьте на несколько минут, чтобы рис допекся.

Когда подаем плов, можно добавить сверху золотистое обжаренное морковь, чтобы придать блюду еще больше аромата и вкуса.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь невероятно вкусным пловом по узбекски, приготовленным своими руками.